אבקת תמצית עצם יאק עם הידרוליזה של קולגן פפטיד אוליגופפטיד

תוכן פפטידים ≧80% 99.1%

מראה אבקה לבנה עד צהובה חלשה מסיסה במים תואמת

ריח חסר טעם לאופייני תואם

טעם חסר טעם לאופייני תואם

לחות (גרם/100 גרם) ≤7% 5.12%

אפר ≤7% 0.39%

Pb ≤0.4mg/KG שלילי

כמו ≤0.5mg/KG שלילי

Cr ≤1.0mg/KG שלילי

Cd ≤0.1mg/KG שלילי

NDMA ≤3.0mg/KG שלילי

ספירת חיידקים כוללת ≤1000CFU/g <10CFU/g

עובש ≤25CFU/g <10 CFU/g

קוליפורמים ≤30CFU/g <10CFU/g

Staphylococcus aureus ≤100CFU/g <10CFU/g

O157:H7 שלילי שלילי

EHECO157:H7 שלילי שלילי

Listeria monocytogenes שלילי שלילי

סלמונלה שלילי שלילי

תוצאות מבחן

פריט

התפלגות המשקל המולקולרית של הפפטידים

תוֹצָאָה

טווח משקל מולקולרי

1000-2000

500-1000

180-500

<180

אחוז שטח שיא

(%, λ220nm)

21.41

32.71

32.30

0.72

משקל מולקולרי מספר ממוצע

1332

660

292

174

משקל מולקולרי ממוצע

1384

682

309

175