אבקת פפטיד דגים ימיים גולמיים למזון ומשקאות

1. סלמון קולגן פפטיד אנטי עייפות
הייצור של אוריאה בקבוצת המינון הגבוה של חלבון הסלמון העמוק בים (פפטיד) היה נמוך משמעותית מזו שבקבוצת הביקורת (P <0.05), מה שמצביע על כך שלקבוצת המינון העמוק של חלבון הסלמון העמוק (פפטיד) השפיעה על שיפור יכולת הגוף לסבול עומס אימונים; סלמון בים עמוק לא היה הבדל סטטיסטי בגליקוגן הכבד של קבוצות מינון חלבון (פפטיד) בהשוואה לקבוצת הביקורת, מה שמצביע על כך שאין לו השפעה של הגדלת שמורת הגליקוגן של הגוף. מסקנה חלבון סלמון בים עמוק (פפטיד) יכול להאריך משמעותית את זמן השחייה הממצה של עכברים, להפחית את תכולת החנקן באוריאה בסרום, יש השפעה ברורה נגד עייפות, ויש לה את המינון האופטימלי שלו.

2 נוגד חמצון של קולגן סלמון, פונקציית התחדשות יופי
לפפטיד קולגן סלמון יש פעילות נוגדת חמצון חזקה. כאשר ריכוז הפפטיד של קולגן סלמון גבוה מ- 30 מ"ג/מ"ל, קצב ההפקה הרדיקלי החופשי של DPPH מגיע ל 81.32%, וערך ה- IC50 הוא 14.95 מ"ג/מ"ל; כאשר הריכוז הוא 50 מ"ג/מ"ל, .OH שיעור המרווח הגיע ל 59.94%, וערך ה- IC50 היה 20.86 מ"ג/מ"ל; כאשר הריכוז היה 6 מ"ג/מ"ל, שיעור העיכוב של חמצון אוטומטי של חומצה לינולאית הגיע ל 65.13%, וערך ה- IC50 היה 3.03 מ"ג/מ"ל.